EAU-DE-VIE VIEILLE PRUNE

Description :

 Eau-de-Vie traditionnelle par excellence et récompensée par une médaille d'or pour le concours IWSC 2021, la Vieille Prune Massenez est le fruit d’un assemblage entre les meilleures sélections de prunes et d’un vieillissement en fût.

Les fruits utilisés pour élaborer l’Eau-de-Vie de Vieille Prune G.E. Massenez sont des prunes rondes et charnues qui proviennent des vergers d’Alsace et mûrissent en Octobre. Cette Eau-de-Vie puissante au sortir de l’alambic est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant de longues années. Elle s’assouplit alors pour devenir une eau-de-vie tout en finesse et subtilité. Très populaire avant la dernière guerre, l’Eau-de-Vie de Vieille Prune revient aujourd’hui en force pour séduire un nombre croissant d’amateurs français et étrangers Elle est réputée pour ses vertus digestives et se déguste à petites gorgées à la température de la tasse de café.

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notedegustation :

Aspect : Ambré - Reflets or

Nez :

• attaque : Prune
• plateau : Prune confite
• finale : Amande - Boisée

Palais :

• attaque : Prune
• plateau : Prune confite - Marmelade
• finale : Boisée - Subtile

Kasher : Oui