L’ERMITAGE SAINT VALBERT® - LIQUEUR DE PLANTES

À partir de 45,50 €

Description :

Cette Liqueur végétale a été élaborée dans le plus strict respect des méthodes ancestrales des Maîtres Distillateurs et Maitres Liquoristes des Distilleries Peureux, s’inspirant du Traité de la fabrication des Liqueurs de 1893. Une sélection méticuleuse des plantes et graines, suivie d’une macération, puis d’une distillation permet de donner vie à cette Liqueur empreinte de naturalité, de fraicheur et d’une complexité aromatique digne des plus grandes liqueurs françaises.

Mélisse citronnée, racines d’angélique, graines de coriandre, hysopes séchées ou encore feuilles de marjolaine et de romarin ne sont qu’un extrait de la recette de cette Liqueur végétale composée d’une quinzaine de plantes et herbes.

*Comment choisir entre jaune et verte et comment en tirer le meilleur parti ? Bernard Baud (PDG des Grandes Distilleries Peureux Massenez) explique : « Je recommande la jaune pour découvrir. On peut la déguster sur glace. Quant à la verte, elle est formidable en cocktails, plutôt en short drink assez tonique. Elle permet de réaliser un Negroni assez renversant. Après, je la recommande surtout dans un travail de variantes autour des mules, mais lesmixologues ne manquent pas d'idées de leur côté pour la sublimer ! ».

Découvrir ici les cocktails de la liqueur.

Notes de dégustation

notedegustation :

Liqueur végétale jaune :

Aspect : Jaune doré - Presque ambre

Nez :