Griottines® en mini-bombe foie gras

Ingrédients

• 40 Griottines®
• 200 g foie gras cuit au torchon

Instructions

1. Dans un moule silicone à chocolat, disposer une Griottines® puis un morceau de foie gras à température ambiante en pressant bien.
2. Araser la surface du moule avec la lame d'un couteau et réserver au réfrigérateur 2 heures.
3. Servir avec des toasts et une salade de pousses.