Forêt Noire Moderne
Par Marie Wucher-Bonnard Cheffe pâtissier – Le Parc Hôtel et Yonaguni Spa à Obernai
Par Marie Wucher-Bonnard Cheffe pâtissier – Le Parc Hôtel et Yonaguni Spa à Obernai
Recette pour 8 babas individuels.
Recette de Nicolas PACIELLO
Création de François Daubinet
Recette pour 3 entremets de 18 cm de diamètre.
Insert à 16 cm de diamètre.
Recette pour environ 16 petits gâteaux