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 Bouchée chèvre frais Cassis Peureux®
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Plat Apéritifs
Types de plats Apéritifs
Marques Cassis Peureux®
Chefs Recettes François Lachaux, Recettes salées
Servings
Ingredients
  • 1 cuillère à soupe graines de fenouil
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • fromage de chèvre frais
  • sel
  • poivre
  • Cassis Peureux®
  • feuilles de mesclun
Plat Apéritifs
Types de plats Apéritifs
Marques Cassis Peureux®
Chefs Recettes François Lachaux, Recettes salées
Servings
Ingredients
  • 1 cuillère à soupe graines de fenouil
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • fromage de chèvre frais
  • sel
  • poivre
  • Cassis Peureux®
  • feuilles de mesclun
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Instructions
  1. Faire infuser les graines de fenouil dans l’huile d’olive. Filtrer, mélanger l’huile ainsi obtenue avec du fromage de chèvre frais.
  2. Saler, poivre et ajouter quelques grains de Cassis Peureux®. Dresser dans une petite croustade avec des feuilles de mesclun.