| Prep Time | 20 minutes |
| Cook Time | 45 minutes |
| Servings |
4 personnes
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Ingredients
- 2 blancs d’œufs
- 120 g sucre
- 1 cuillère à café Maizena
- 1 trait Jus de citron
- 1 cuillère à soupe jus de Framboisines®
- 20 cl crème liquide
- 1 cuillère à soupe mascarpone
- 1 cuillère à soupe sucre glace
- Framboisines® à volonté !
- 25 g amandes effilées
Ingredients
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Instructions
- Tracer 4 cercles de 10 cm de diamètre sur une feuille de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les blancs d’œufs avec le sucre puis ajouter la maïzena le jus de citron et le jus de Framboisines®.
- Déposer une grosse épaisseur de meringue en suivant les cercles. Enfourner et baisser la température à 120°C. Cuire 45 min.
- Fouetter la crème avec le mascarpone et le sucre. Napper la meringue refroidie.
- Disposer des Framboisines® selon sa gourmandise et parsemer d’amandes effilées et grillées.