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Ingredients
- 24 biscuits à la cuillère
- 50 g mascarpone
- 3 oeufs
- 250 g Griottines®
- 75 g sucre
- Chocolat noir
- Café fort
Ingredients
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Instructions
- Tremper les biscuits quelques secondes dans une tasse de café noir. Les disposer dans un plat creux ou dans des coupes individuelles.
- Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et incorporer les blancs d’œufs battus en neige.
- Napper les biscuits d’une couche de crème. Répartir les Griottines® et recouvrir avec le reste de crème.
- Saupoudrer de chocolat noir râpé et mettre au frais au minimum durant 24 heures.